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醤油（4枚）

糸島の伝統ある醤油蔵で、かつおと昆布の旨みを贅沢に引き出した特製メンマ専用の醤油を使用しています。

深いコクとまろやかな風味が口いっぱいに広がる一品です。

四川山椒（4枚）

唐辛子のピリッとした辛さと山椒のしびれるような刺激が絶妙にマッチした味わいです。

鍋釜でじっくりと炊き上げることで、スパイシーでやみつきになる一品に仕上げました。

姫皮甘辛煮（2枚）

竹の子の穂先部分にある希少な姫皮を、甘辛く丁寧に炊き上げました。

柔らかな食感と甘辛い風味が、ご飯との相性抜群で、食欲をそそる一品です。

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国産味付けメンマ（3枚）

厳選した国産のメンマを使用し、ラーメンや和え物にぴったりの風味豊かな味付けに仕上げました。

シャキシャキとした食感と濃厚な味わいが楽しめます。

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国産めんま水煮（1枚

特有の臭みが一切なく、シャキシャキとした爽やかな食感が特徴です。

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国産乾燥めんま水煮（1枚）

乾燥させることでゴリゴリとしたしっかりした食感が楽しめる一品です。

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